A keverékünk állt oregánóból, grill zöldség fűszersóból, szárított medvehagymából, tengeri sóból, őrölt borskeverékból, és egy csipetnyi őrölt chili paprikából.

Aztán érkeztek a zöldségek :

Sárgarépa, gyökér, zeller, édes burgonya, cukkini, újhagyma, paprika, vöröshagyma, paradicsom. Na és a fokhagyma, de az nem maradhat ki semmiból!

Vala még a hűtőben nemi csirke mellehusa, na meg egy kis bacon (nehogy túl egészséges legyen), alakítottuk azt is!

Lássuk:

Boldog születésnapot!

Babapiskóta, vanilia puding, mascarpone, eper, lime, cukor :) És egy ANYA!!! Köszönet!!!

Tavaszi vegyesvágott, rákkal....

Minden,  ami van a boltban és zöldség, megveszed, összeszecskázod, megsózod, borsozod, olíva olajat ráhelyezel, majd megsütöd.

A rákot (vagy bármit) megsütsz, és baromi jóóóóóóó!!!!

És éljen a friss fűszer!

Göngyölt csirkecomb filé, baconnal és sajttal töltve, grillezett paprikával, sült paradicsommal: 

- tejfölt, fetasajtot, fokhagymát, házi snidlinget összekevertem, ez lesz majd a grillezett paprika tölteléke

- csirkecomb filét fűszereztem (csirke fűszersó), szeletelt bacont és helyi termesztőtől vásárolt lilahagymás kecskesajtot tettem bele, fogpiszkáló segítségével összehajtottam, majd kívülről is fűszereztem

- félbevágott paradicsomot sóztam, olajoztam, reszelt sajttal megszórtam, majd megsütöttem "meleg szendvics" sütőben

- a göngyölt husit, és a paprikát grilleztem

Ha van kis terasz, vagy kert, termesszetek növényeket :)

Pácolt szűz, fokhagyma mártás krokettel.

A tegnapi, első publikus blog után megkeresett a föld legidiótább zöldségese, és adott egy halom zöldséget, gyümölcsöt, ne ebből főzz. (az elsőt 202 ember nézte meg, nem rossz, és lehet osztani:) )

Hát tessék: Ananászos csirkemell, bazsalikomos, paradicsomos, fokhagymás rizzsel :)

Zene: Somewhere over the Rainbow - Israel "IZ" Kamakawiwoʻole

Köszönjük a zöldségeket NEKTEK (link)

Természetesen nagyon készültem a "nagy" ünnepre :) Kapott is a szép asszony egy csokor bazsalikomot:)

Az egyik kedvencét főztem. Viktória-tavi sügér, spenótos bébirépával és barna rizzsel. A barna rizs nem tudom, hogy a kedvence e, de ezt kapta :)

A recept, kis átalakítással a kedvenc éttermem étlapján is megtalálható. 

Itt találhatjátok! Érdemes kipróbálni!!!

Csak a kultúra kedvéért, a zene: Mozart, Turkish march :)