A keverékünk állt oregánóból, grill zöldség fűszersóból, szárított medvehagymából, tengeri sóból, őrölt borskeverékból, és egy csipetnyi őrölt chili paprikából.
Aztán érkeztek a zöldségek :
Sárgarépa, gyökér, zeller, édes burgonya, cukkini, újhagyma, paprika, vöröshagyma, paradicsom. Na és a fokhagyma, de az nem maradhat ki semmiból!
Vala még a hűtőben nemi csirke mellehusa, na meg egy kis bacon (nehogy túl egészséges legyen), alakítottuk azt is!
Lássuk:
Boldog születésnapot!
Babapiskóta, vanilia puding, mascarpone, eper, lime, cukor :) És egy ANYA!!! Köszönet!!!
Tavaszi vegyesvágott, rákkal....
Minden, ami van a boltban és zöldség, megveszed, összeszecskázod, megsózod, borsozod, olíva olajat ráhelyezel, majd megsütöd.
A rákot (vagy bármit) megsütsz, és baromi jóóóóóóó!!!!
És éljen a friss fűszer!
Göngyölt csirkecomb filé, baconnal és sajttal töltve, grillezett paprikával, sült paradicsommal:
- tejfölt, fetasajtot, fokhagymát, házi snidlinget összekevertem, ez lesz majd a grillezett paprika tölteléke
- csirkecomb filét fűszereztem (csirke fűszersó), szeletelt bacont és helyi termesztőtől vásárolt lilahagymás kecskesajtot tettem bele, fogpiszkáló segítségével összehajtottam, majd kívülről is fűszereztem
- félbevágott paradicsomot sóztam, olajoztam, reszelt sajttal megszórtam, majd megsütöttem "meleg szendvics" sütőben
- a göngyölt husit, és a paprikát grilleztem
Ha van kis terasz, vagy kert, termesszetek növényeket :)
Pácolt szűz, fokhagyma mártás krokettel.
A tegnapi, első publikus blog után megkeresett a föld legidiótább zöldségese, és adott egy halom zöldséget, gyümölcsöt, ne ebből főzz. (az elsőt 202 ember nézte meg, nem rossz, és lehet osztani:) )
Hát tessék: Ananászos csirkemell, bazsalikomos, paradicsomos, fokhagymás rizzsel :)
Zene: Somewhere over the Rainbow - Israel "IZ" Kamakawiwoʻole
Köszönjük a zöldségeket NEKTEK (link)
Természetesen nagyon készültem a "nagy" ünnepre :) Kapott is a szép asszony egy csokor bazsalikomot:)
Az egyik kedvencét főztem. Viktória-tavi sügér, spenótos bébirépával és barna rizzsel. A barna rizs nem tudom, hogy a kedvence e, de ezt kapta :)
A recept, kis átalakítással a kedvenc éttermem étlapján is megtalálható.
Itt találhatjátok! Érdemes kipróbálni!!!
Csak a kultúra kedvéért, a zene: Mozart, Turkish march :)